1、牛奶和咖啡比例不同。

(资料图片)

2、比起拿铁来说，馥芮白浓缩咖啡的含量比较高，使得咖啡口感更浓郁。

3、2、奶泡的厚度不同。

4、拿铁入口时，会感受到一层1cm以上厚厚的奶泡，口感比较绵柔。

5、而馥芮白虽然也有些泡，但比较细腻，泡身也没有拿铁那么厚，一般在5mm以下，牛奶与浓缩咖啡融合度很高，口感比较丝滑。

6、3、奶泡质感不同。

7、拿铁的奶泡是粗奶泡，是浮在咖啡上面的，而馥芮白的奶泡是很柔软的，是混合在液体当中的，喝起来的时候口感就有了很大的区别。

8、4、拉花方式不同。

9、拿铁需要少许奶泡，进行拉花。

10、而馥芮白则是倒入牛奶使用Free pouring的方式直接拉花。

11、扩展资料意大利式拿铁咖啡（Caffè Latte）需要一小杯Espresso（意大利语）和一杯牛奶(150～200毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有很大不同。

12、拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。

13、事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

14、如果在热咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

15、星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到45~55℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的牛奶泡沫。

16、如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇朵咖啡。

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